احتضن مقر الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة اليوم الثلاثاء 17 دجنبر 2024،بأكادير ندوة حول استراتيجيات التخزين البارد للحوامض نظمتها جمعية ملففي الحوامض بالمغرب (ASCAM).
الندوة التي حضرها رئيس الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة يوسف الجبهة ورئيس جمعية” ASCAM” ومجموعة من المنتجين اعضاء الجمعية أطرها خبراء دوليون متخصصون في مجالي التصدير ومنظومات التبريد.
واستعرض رئيس الغرفة خلال كلمته الوضعية الراهنة لقطاع انتاج وتلفيف الحوامض والتحديات التي يواجهها هذا القطاع الحيوي.
وتكتسي هذه الندوة اهمية خاصة في تقديم حلول تقنية متخصصة وفتح افاق جديدة عبر اعتماد منظومات تبريد متطورة تساهم في تحسين تدبير مراحل ما بعد الجني وصولا الى التسويق.
وتندرج هذه المبادرة في اطار الجهود المبذولة لتطوير القطاع وتعزيز تنافسيته عبر تحديث اساليب التخزين والحفظ وفق المعايير الدولية.