ﻧﺸﺮﺕ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻴﺔ “European Food Organisation”، ﺣﺴﺐ ﺻﺤﻴﻔﺔ “ﺃﻛﺸﺎﻡ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ”، ﺗﻘﺮﻳﺮﺍً ﺃﻛﺪﺕ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺑﺮﺍﺯ ﺍﻟﻔﻴﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ “ﺳﺘﺎﺭﺑﻜﺲ”.
ﻭﺃﺛﺎﺭ ﺍﻟﺘﻘﺮﻳﺮ ﺟﺪﻻً ﻭﺍﺳﻌﺎً ﻟﺪﻯ ﺍﻟﺮﺃﻱ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻲ، ﻣﻤﺎ ﺟﻌﻞ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﺸﺮﻛﺔ ﺗﻀﻄﺮ ﻹﺻﺪﺍﺭ ﺑﻴﺎﻥ ﺗﻌﺘﺮﻑ ﻓﻴﻪ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ “ﻓﻀﻼﺕ ﺍﻟﻔﻴﻠﺔ” ﻣﻨﺬ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻛﻨﻜﻬﺎﺕ ﻓﻲ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ.
وأوضحت ﺃﻥ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﻴﺴﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻭﺙ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺃﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﻞ ﻟﺘﻀﻴﻒ ﻃﻌﻢ ﺇﺿﺎﻓﻲ ﻟﻠﻘﻬﻮﺓ، ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﻭﺗﺠﻔﻴﻔﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺺ ﻭﺍﻟﻄﺤﻦ، ﻭﻫﻲ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ.
ﻭﺍﻋﺘﺬﺭﺕ ﺍﻟﺸﺮﻛﺔ ﻓﻲ ﺑﻴﺎﻧﻬﺎ ﻣﻦ ﺯﺑﺎﺋﻨﻬﺎ ﻣﺘﻌﻬﺪﺓ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺃﺳﺎﻟﻴﺐ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻓﻲ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ.
