قام علماء أستراليون بتحليل بيانات لدراسة استمرت 23 عاما وشملت 35 ألف شخص شاركوا بها، توصلوا من خلالها لفوائد جديدة للشاي. 

كوب واحد يوميا
العلماء الأستراليون توصلوا إلى أن تناول كوب واحد من الشاي يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بحسب ما نشرته مجلة “Live Science”. وبحسب الدراسة التي شملت المشاركين، فإن 12 ألف منهم مصابون بأمراض القلب.

الوجبات الغذائية
ولم تغب الوجبات الغذائية للمشاركين من الدراسة، وتوصلوا إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على حوالي 500 ميلغرام من الفلافونويد يحمي من ظهور وتطور أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وأمراض الشرايين.
وبحسب العلماء، فإن الكمية المطلوبة من هذه المادة يحتويها كوب واحد من الشاي، كما نصح العلماء بالتوقف عن التدخين والكحول، لأنهما يبطلا فعالية هذه المادة في الجسم.

وقد أظهرت فيما قبل دراسات أخرى عددا من الفوائد الصحية لشرب الشاي وهي:

تعزيز الجهاز الهضمي

وفقا لدراسة قامت بها الأكاديمية الوطنية الامريكية للعلوم فإن الخلايا المناعية لمن يشربون الشاي تستجيب خمس مرات أسرع من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر بالأخص محمل بتركيزات عالية من المواد المضادة للتأكسد التي تساعد في تعزيز آلية الجهاز المناعي للجسم. وهذا يحمي الجسم ضد مجموعة واسعة من الفيروسات، والأمراض الميكروبية والجرثومية وغيرها.

الوقاية من السرطان:

مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد على مكافحة الجزيئات الحرة التي تسبب تلف الخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة هي المسؤولة عن التسبب في الأمراض المزمنة مثل السرطان. وقد ربطت الدراسات استهلاك الشاي مع انخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا على منع سرطان الثدي والبروستات وسرطان المعدة. ويمكن للشاي الأسود أيضاً أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم؛ لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتشكيل الأورام الخبيثة.

المساعدة في فقدان الوزن

لا يحتوي الشاي الأسود على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، ولكن يساعد في تخفيف الوزن والدهون في الجسم. فمن العقبات الرئيسية في أي خطة لفقدان الوزن هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي أو الايض. شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميا يمكن ان يساعد على حرق 70-80 سعرة حرارية.

الوقاية من تسوس الاسنان

شرب الشاي بانتظام يساعد في تقوية الأسنان وتقليل مخاطر تسوس الاسنان. يحتوي الشاي على الفلوريد وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. وعلاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضا على المواد المضادة للتأكسد التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. ويمكن الاستفادة منه بوضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المتضررة، مع الفرك بخفة تامة لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً ثمّ غسل الأسنان.

ترطيب الجسم

على الرغم من أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، لكنها ليست عالية التركيز بما يكفي ليسبب الجفاف. يحتوي الشاي على كمية أقل من الكافيين عن القهوة. لذلك فهو يوفر مصدرا للمياه ذات المذاق لترطيب الجسم. احرص على تناول الشاي بأنواعه يومياً لصحة أفضل وحيوية دائمة.