يتضح أن الزيادة في أسعار اللحوم الحمراء قبل يومين من نهاية شهر رمضان ليست مؤقتة.
فبحسب المتخصصين في هذا القطاع، فإن رجوع المياه إلى مجاريها أمر صعب توقعه.
وفي هذا الصدد قال عبد العالي رامو، رئيس الجمعية الوطنية لبائعي اللحوم الحمراء بالجملة في المغرب، “ما تمت معاينته خلال هذه الفترة هو أن الطلب فاق العرض الذي أصبح أكثر ندرة… وكان العيد فرصة لرفع الأسعار، التي تم تبريرها أيضا بازدياد حجم الطلب، وسواء كان هناك طلب أو لم يكن، فإن الأسعار سترتفع مرة أخرى”.
وقد أتيرث هذه المسألة في البرلمان خلال جلسة عامة يوم أمس الثلاثاء.
وتوقف عبد العالي رامو عند الحاجة إلى حلول أكثر جرأة، مشيرا إلى استيراد الرؤوس الجاهزة للذبح وفقا لبرنامج محدد.
واعتبر أنها مبادرة جيدة، إلا أن هذا الإجراء فسح المجال أمام مضاربين من نوع آخر.