توصلت دراسة كندية جديدة، نشرت نتائجها في مجلة الجمعية الكيمائية الأمريكية، إلى دليل علمي جديد بشأن دور الشاي الأخضر في الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
ووجد الباحثون، من جامعة “ماكماستر” في كندا، أن مركبا بالشاي الأخضر يدعى “بوليفينول إبيجالوكاتشين غالات” يعمل على منع تشكل لويحات “بيتا إميلويد” بالدماغ التي تقوم بدور رئيسي في الإصابة بالزهايمر والتدهور المعرفي.
وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج المثيرة باستخدام موجات الرنين المغناطيسي النووي، والتي أتاحت الحصول على نظرة متعمقة لكيفية تشكل وتفاعل لوحات أو طبقات “بيتا إميلويد”.
وأشارت الدراسة إلى أن هذه اللويحات تعطل التواصل بين الخلايا العصبية، لكن هذا المركب في الشاي الأخضر يحد من قدرتها على النمو والتفاعل مع الخلايا السليمة.
وأكد جيوسيبي ميلاسيني، من قسم الكيمياء والكيمياء الحيوية في الجامعة، أن النتائج تحث على استخدام الشاي الأخضر كوسيلة للتدخل المبكر الوقائي ضد مرض الزهايمر قبل 15 إلى 25 سنة من تطوره، نظرا لعدم وجود علاج له حتى الآن.
وتدعم هذه النتائج الدراسات السابقة التي أشارت إلى دور الشاي الأخضر في تعزيز وظائف الدماغ وفقدان الوزن.