ماذا لو قررت التوقف عن تناول اللحوم لمدة عام؟
مختصون ينصحون فعلا بالتوقف عن تناول اللحوم لمدة عام كامل، مؤكدين أن هذا الأمر يحقق نتائج صحية مفاجئة، منها:
إنقاص الوزن
حسب دراسة أجرتها كلية الطب لجامعة جورج واشنطن فإن الامتناع عن أكل اللحوم يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، وأكل الأغذية النباتية يساهم في رشاقة الجسم وصحته.
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
ترك اللحوم، والتحول إلى شخص نباتي يخفض من أخطار الإصابة بالكوليسترول وضغط الدم، حسب دراسات علمية.
الوقاية من السكري
حسب دراسة فإن الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم، لديهم احتمال 29 في المئة أن يصابوا بالسكري مقارنة بالنباتيين.
و38 في المئة من الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم المصنعة معرضون للإصابة بالسكري.
الوقاية من السرطان
تصنف منظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة على أنها مسرطنة، ويعني ذلك أن اللحوم المستهلكة على نطاق واسع مثل “المورتديلة والسجق” المصنع مصنفة كمادة مسرطنة مثل أشعة غاما والسجائر.
تغيير في بكتيريا الأمعاء
أظهرت دراسة من جامعة نيويورك أن النباتيين لديهم حماية أكثر من بكتيريا الأمعاء مقارنة بآكلي اللحوم.
توفير المال
تعد أسعار اللحوم، الحمراء أو البيضاء، مرتفعة بالمقارنة مع أسعار الخضراوات والفواكه، خاصة في معظم الدول العربية.
الإحساس بالسعادة
قال صاحب مدونة “رياضي بدون لحوم” مات فرايزر إن التحول إلى نباتي جعله يركض أسرع وأصبح يأكل أكثر ويفقد الوزن، واكتشف أنواعا جديدة من المأكولات، كل ذلك جعل منه إنسانا سعيدا.