قال متتبعون للشأن السياحي بأكادير إن غالبية طلبة معاهد التكوين المهني في قطاع المطعمة والفندقة والسياحة يتلقون تدريبات بالمطاعم والفنادق تكون مهينة وبعيدة عن تخصصاتهم.
وفي هذا السياق، أكدت مصادر “مشاهد” أن بعض الطلبية المتدربين يتم توجيههم لتقديم خدمات الشيشا للزبائن، وهو عمل بعيد جدا عن تخصصاتهم، مضيفا أن المتدربين في هذه الحالة يبدأون في تدخين الشيشا عندما يريدون تقديمها للزبناء.
وأبرزت هذه المصادر أن مهنيي وأرباب المطاعم والفنادق لايلون أي اهتمام بخصوص تكوين وتدريب الطلبة الذين توجههم المعاهد لتطبيق الدروس النظرية داخل هذه الوحدات السياحية.
من جهة أخرى، قال أحد المسؤولين على معهد للتكوين المهني في مجال السياحة إن العقدة التي تربط المعهد بالمؤسسات الفندقية والمطعمية واضحة جدا، وأن مسؤولية المعهد هي تتبع الطلبة إلى حدود 30 يونيو من السنة الدراسية، مبرزا أن توجيه الطلبة لتقديم الشيشا لزبناء المطاعم والفنادق يعتبر أمرا مشينا لايليق بمتدربي معاهد التكوين المهني وبالاهتمام الذي يوليه الملك محمد السادس للقطاع، داعيا المهنيين إلى تأطير الطلبة بروح مسؤولة ومواطنة.