الرئيسية 10 المشهد الأول 10 دراسة: أكياس الشاي مضرة بالصحة

دراسة: أكياس الشاي مضرة بالصحة

أفاد مجموعة من العلماء الألمان أن أكياس الشاي الأسود تحتوي على مواد مضرة بصحة البشر. وقام المختصون بعمل اختبارات لثلاثة أنواع من الشاي الرخيص الثمن، وثلاثة أنواع أخرى من الشاي باهظ الثمن.

وأظهرت النتائج أن جميع أنواع الشاي المدروسة تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية. كما أن العلماء وجدوا ما لا يقل عن عشرة أصناف من هذه المواد الضارة في نوع واحد من الشاي.
وتكمن المشكلة في الورق المستخدم في أكياس الشاي نظرا لاحتوائه على مادة “إيبكلورهيدرين-epichlorohydrin”، المستخدمة في صناعة الورق والبلاستيك والمبيدات الحشرية.
والجدير بالذكر هنا أنه بمجرد ملامسة هذه المادة “إيبكلورهيدرين-epichlorohydrin” للماء يتشكل مركب مسرطن اسمه 3-MCPD والذي يعد مشكلة جديدة في قطاع الغذاء العالمي، بحسب العلماء.

مشاركة الموضوع
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *