أصدر المكتب الوطني لسلامة المنتجات الغذائية تقريرا عن العمليات التي قام بها من أجل ضمان سلامة لحوم أضاحي العيد لهذا العام.
قال بلاغ للمكتب الوطني لسلامة المنتجات الغذائية، إن “عملية مراقبة أضاحي العيد شملت المربين والمسمنين، الصغار والمتوسطين والكبار، وانطلقت العملية في 6 يونيو 2018، وهمت إلى اليوم 132 ألف مربي. وتمثلت عملية المراقبة في وضع حلقة صفراء ناصعة، عليها إشارة إلى عيد الأضحى ، وعدد تسلسلي من سبعة أرقام، ونجمة ورأس الخروف”.
تكلفت بهذه العملية الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، بتكليف من وزارة الفلاحة، وساندتها على المستوى الجهوي عناصر من المكتب الوطني لسلامة المنتجات الغذائية، وقد شملت العملية إلى الان 6.7 مليون رأس.
ويظهر من خلال المعطيات الواردة في البلاغ أن “لونسا” تبحث عن نوع من براءة الذمة، عندما تقول بأن هدف مراقبة الماشية هو معرفة صاحبها ومسارها، وليس ضمات جودتها. التفاصيل..