كواليس

فوطاط ل”مشاهد”: الأسماك الموجهة للاستهلاك الداخلي تستجيب لمعايير الجودة

قال عبد الكريم فوطاط نائب رئيس غرفة الصيد البحري الاطلسية الوسطى إن “قافلة تزويد الاسواق المغرب بأنواع معينة من الأسماك تروم بيع هذه المادة الرئيسية بأثمان منخفضة والقطع مع كثرة المتدخلين في عملية التسويق”.

وجاء رد فوطاط ، بعد أن نشرت “مشاهد” مقالا يشكك في جودة الاسماك الموجهة للأسواق تحت عنوان “مجهزون: سنوفر السمك بأثمنة منخفضة خلال رمضان..مهنيون: تتخلصون من أسماك تم اصطيادها منذ زمن”، مشيرا إلى أن “نوعية الأسماك التي تم عرضها في الاسواق المغربية تستجيب لمعايير الجودة والسلامة الصحية، وأنها تتوفر على المعايير نفسها التي نجدها في الأسماك الموجهة للتصدير”.

وكان مجهزو الصيد في أعالي البحار قد اتفقوا على أثمنة مرجعية بخصوص بيع مجموعة من الأسماك في السوق الداخلية في شهر رمضان، حيث تم تحديد ثمن الكلمار من الحجم الصغير في  45 درهما، والكروفيت في 80 درهما، وسيكون سمك السانديا في متناول المواطن ب24 درهما، أما سمك الصول من النوع الكبير فثمنه في حدود 30 درهما فيما تم الإتقاف على 40 درهما للصول من النوع المتوسط، إلى ذلك تم إعتماد 25 درهما للكلغ  من سمك الباجو الميرنا، و 14 درهما للشخار  والشرغو.  وستكون أثمنة  الصمتة في حدود 15 درهما،  أما سمك البوقة فلن تتجاوز أثمنته سقف 13 درهما.

وأضاف فوطاط، في السياق ذاته، أن الاسماك الموجهة للأسواق تعد من الأسماك المجمدة في أعالي البحار، وتتوفر على جودة عالية، مؤكدا أن توقيت صيدها لا يتجاوز بداية هذه السنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *