أضحت اللحوم الحمراء ممنوعة على فقراء المغرب جراء الارتفاع الصاروخي الذي عرفته ھذه المادة الغذائیة الحیویة التي تعتبر ضروریة في موائد وأطباق الأسر المغربیة من مختلف الطبقات. فقد قفز سعر الكیلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء من مبلغ 75 و 80 درھم في بعض المدن كفاس ومكناس إلى 90 درھما، كما ارتفع المبلغ بمدن الدار البیضاء وطنجة وغیرھا من 85 و90 درھم إلى 100 درھم.
وتفید بعض المعطیات، بأن مؤشر الزیادات في أثمنة اللحوم الحمراء في طریقھا إلى الارتفاع في القادم من الأیام بنسب لم یسبق أن عرفتھا البلاد من قبل، وذلك راجع أساسا إلى قلة العرض في رؤوس الماشیة والأبقار بمختلف الأسواق الوطنیة.