يسود القلق والترقب بين أوساط مهنيي اللحوم الحمراء في الآونة الأخيرة وذلك أمام المنحى التصاعدي لأسعار بيع اللحوم الحمراء بالمغرب، حيث سجلت الفدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، المنضوية تحت لواء الاتحاد العام للمقاولات والمهن ندرة رؤوس الأغنام والأبقار المعدة للذبح والتسمين.
كما حذرت الفدرالية في السياق نفسه من «الارتفاع المهول الذي سيعرفه ثمن اللحوم الحمراء في غياب رؤية واستراتيجية واضحة من الجهات المسؤولة للخروج من الأزمة الحالية».
كما استنكرت من جانب آخر، عدم تجاوب وزارة الفلاحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية مع «المراسلات المتعددة للفيدرالية المغربية من أجل مناقشة الأزمة والمساهمة في حلها».
واستهجنت الفدرالية خطوة «تنزيل دفاتر تحملات جديدة بدون التشاور مع المستوردين الذين يعانون مع المصدرين بسببها».
