لحوم وأسماك وفواكه فاسدة أهم ماتم حجزه بجهة سوس من مواد غذائية

قامت المصالح الصحية بجهة سوس ماسة درعة، منذ بداية شهر رمضان، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بأن عمليات المراقبة المنجزة ما بين 7 و13 يوليوز الجاري، أسفرت عن حجز وإتلاف 1850 كلغ من اللحوم الحمراء و1005 كلغ من اللحوم البيضاء و1578 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و520 كلغ من الفواكه الطرية.

كما تم حجز كميات من منتجات الحليب والفواكه الجافة والحلويات والمستحضرات السكرية والدقيق والمعجنات والقطاني والبيض والعسل وغيرها من المواد الغذائية المنتهية مدة صلاحيتها.

وأضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 1571 طنا من المواد الغذائية بنقط العبور بالإضافة إلى 118 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1201 نقطة بيع و13 مطعم جماعي و24 وحدة تصنيع.

وأسفرت عمليات المراقبة البالغ عددها 1720 عملية عن أخذ 27 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وإنجاز 984 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.