كشف منظمو الدورة الخامسة لملتقى مزودي الصناعات الغذائية أن المغرب لا يستغل بشكل جيد طاقاته الفلاحية في الصناعات الغذائية، إذ لا يتعدى حجم هذه الصناعة التحويلية 15 في المئة من إجمالي محصوله الفلاحي.
رغم أن آخر تقرير لوكالة “ماكينزي” الأمريكية أشار إلى أن الصناعة الغذائية الموجة إلى التصدير عرفت تطورا كبيرا في المغرب في الخمس سنوات الأخيرة.